28 Ottobre 2021
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Fagioli Cannelini Gr 350 x 25

 1,40

COD: 0122008 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

I cannellini non sono l’unico tipo di fagiolo chiaro coltivato dall’uomo; hanno la stessa tonalità anche quelli di Spagna e alcune tipologie di soia.
I fagioli bianchi sono semi amidacei che appartengono al , essendo una sorgente nutrizionale di carboidrati complessi, fibre, sali minerali e  specifici.
I cannellini sono leguminose tipiche italiane ampiamente utilizzate nella cucina tradizionale, soprattutto della regione Toscana e del centro Italia in genere. Freschi, congelati, secchi e lessati o conservati in barattolo, rappresentano un ingrediente diffusissimo per i primi piatti e per i contorni.

Dai semi essiccati è possibile ricavare anche uno sfarinato alimentare, la farina di fagiolo bianco.

Informazioni aggiuntive

Peso0.350 kg