La fresa Rienzi è un ottimo prodotto per piatti freschi e leggeri, condita con un po di olio di oliva extra vergine e dei pomodorini freschi è un piatto delicato e leggero. La prerogativa delle frese Rienzi è che sono super friabili e non necessitano di essere bagnate per poterne gustare al meglio la friabilita ed il sapore