12 Aprile 2021
HomespeziePeperoncino macinato Gr 40 Pz 12

Peperoncino macinato Gr 40 Pz 12

 1,00

Il peperoncino è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà piccanti del genere di piante Capsicum e utilizzata come condimento.

Pur provenendo dal medesimo genere del peperone, il peperoncino se ne differenzia poiché contiene la capsaicina, un composto chimico presente in diverse concentrazioni a seconda delle varietà, responsabile della piccantezza della bacca. La piccantezza di un peperoncino si indica utilizzando la scala di Scoville, che misura la quantità di capsaicina contenuta (16 unità di Scoville sono equivalenti a una parte di capsaicina per milione  (wiki)

COD: 0201022 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Ingredienti: Peperoncino polvere

Informazioni aggiuntive

Peso0.040 kg