Pasta tipica calabrese, la Fileja o Maccarrun è stesa con un ferro e viene spesso usata con dei ragù di carne, questa variante aggiunge il ricco e poderoso sapore del nero di seppia
Ingredienti: Semola di grano duro 87,5%, acqua 12,5% Nero di seppia.Prodotto realizzato con principi di realizzazione artigianale, trafilati al bronzo, con una semola di alta qualità ed un essicazione lenta 40°, umidità 12.5%